10 самых полезных осенних продуктов

Они помогут укрепить иммунитет

30 сентября 2020, 10:30

Фото: pixabay.com

Тыква

Мякоть тыквы изобилует пищевыми волокнами, витаминами Е, А, С, D, F, PP, T и группы В, магнием, калием, железом, кальцием, а также белками и клетчаткой.

Фото: pixabay.com

Помидоры

Томаты, созревшие к осени, являются мощным источником антиоксиданта ликопина, превосходящего по эффекту витамины С и Е. В томатах много витаминов A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, бета-каротина и таких минералов, как йод, калий, фосфор, бор, магний, марганец, натрий, кальций, железо, цинк, медь, органических кислот, улучшающих метаболизм.

Фото: pixabay.com

Яблоки

К осени яблоки накапливают в себе максимум активных веществ: железа, йода, калия, кальция, магния, витаминов С, А, РР, В1, В3, дубильных веществ.

Фото: pixabay.com

Кабачки

Регулярное употребление кабачков поможет преодолеть вирусные заболевания и повысит иммунитет.

Фото: pixabay.com

Капуста

Содержащийся в капусте витамин С незаменим в борьбе с вирусами и инфекциями, а калий укрепляет нервную систему и способствует хорошему настроению и сну.

Фото: pixabay.com

Свекла

Свекла содержит массу полезных веществ: витамины А и Р, всю группу витамина В, кальций, фосфор, йод, магний, медь, калий, натрий, бор и цинк, фолиевую и аскорбиновую кислоты, бета-каротин. Овощ повышает выносливость организма, придает сил и способствует выработке серотонина.

Фото: pixabay.com

Картофель

К осени созревает полезный и питательный картофель. Он богат аскорбиновой и фолиевой кислотами, солями кальция, магния, фосфора, витаминами группы В, РР. Картофельный крахмал служит прекрасным обволакивающим и противовоспалительным средством.

Фото: pixabay.com

Шиповник

Отвар из шиповника рекомендован для укрепления иммунитета, нормализации обменных процессов, укрепления сердечно-сосудистой системы. Плоды шиповника содержат: фосфор, натрий, железо, С, Е, К, РР, каротин, пектин, эфирные масла.

Фото: pixabay.com

Клюква

Ягоды клюквы содержат большое количество антиоксидантов. Они обладают мощным противовирусным действием. В ее мякоти и кожице много микроэлементов (железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, серебро, фосфор), а также витаминов В1, В2, С, К и РР.

Фото: pixabay.com

Ежевика

В одной этой лесной ягоде большая порция природных антиоксидантов, а 500 г ежевики восполнят суточную потребность организма в витамине С. Не менее полезны листья ежевики: отваром можно полоскать горло, лечить кишечное расстройство.