Именитый диетолог рассказала, что арахис может быть крайне вреден для здоровья. Его можно считать одним из самых неполезных орехов, несмотря на то что это бобовое, сообщает PRIMPRESS.
Земляной орех, или арахис, как таковой орехом не является и растет как бобовая культура. Самым важным фактором вредности является его аллергенность. У многих людей на него сильная аллергия, иногда человек может даже не подозревать о ней.
Также из-за особенностей произрастания он растет в земле, нередко арахис подвергается воздействию различных грибков, которые могут негативно повлиять на здоровье.
Помимо этого, в арахисе содержится фитиновая кислота, как и в большинстве орехов. Она влияет на метаболизм и мешает усвоению некоторых микроэлементов из пищи.
