Популярность кофе невозможно отрицать. При этом до сих пор не утихают споры относительно его вреда. В то же время эксперты заявляют и о пользе данного напитка. Корреспондент PRIMPRESS обратился за комментарием к нутрициологу, директору Центра внедрения оздоровительных практик в Приморье Марине Тарантул.
Восприятие кофе организмом человека индивидуально и зависит от множества факторов. Так, одни пьют кофе ежедневно утром, днем и даже перед сном и чувствуют себя хорошо, а кому-то достаточно всего одной чашки, чтобы начались головные боли, повысилось давление, и участился пульс.
«Кроме того, напиток может длительное время бессимптомно негативно влиять на организм, провоцируя серьезные проблемы со здоровьем», – отмечает эксперт.
Ранее Марина Тарантул уже рассказывала PRIMPRESS об особенностях употребления кофе, зная которые можно получить от этого напитка максимум пользы. В этом материале мы поговорим о том, чем именно он полезен.
«Кофе – природный энергетик, – отмечает нутрициолог. – Кофеин помогает проснуться с утра и активизирует память, улучшает бдительность, внимание. Кроме того, кофе ускоряет метаболизм и помогает худеть, улучшает работоспособность и повышает выносливость».
По словам эксперта, в этом напитке содержится большое количество органических кислот и активных питательных веществ, среди которых эфирные масла, клетчатка, жир, витамины группы В и минеральные вещества.
Кофе помогает поддерживать работу печени при циррозе и холецистите, снижает риск депрессий, а также помогает бороться с раковыми образованиями.
«Если следовать всем советам, то удовольствие и пользу от кофе можно получать ежедневно, – подчеркивает Марина Тарантул. – Он поможет почистить печень, будет профилактикой болезни Альцгеймера, тонизирует работу нервной системы. Отказываться совсем от напитка не следует. В небольших количествах – это настоящее лекарство».
Важно помнить, что кофе нужно правильно употреблять: одну чашку напитка следует запивать двумя чашками воды. В противном случае организму грозит обезвоживание. В то же время частое употребление кофе может привести в возникновению доброкачественной опухоли груди. К такому выводу пришли ученые.
«Кофеин стимулирует резкий выброс кортизола. Природой на этот гормон возложена важная функция – помочь человеку быстро принимать решения и эффективно действовать в экстренной ситуации, например: драться или бежать при нападении дикого зверя, – поясняет специалист. – В мире современного человека кортизол повышается постоянно: при любом стрессе, недосыпе, отсутствии полноценного питания, низкой физической активности или, наоборот, перетренированность и многое другое. В итоге избыток кортизола делает человека рассеянным и нервным, приводит к истощению надпочечников, и в организме возникают хронические воспаления».
Напомним, что ранее нутрициолог Марина Тарантул раскрыла PRIMPRESS секреты самого популярного осеннего овоща.
