Под конец года грипп А подтипа H3N2, наиболее известный как гонконгский, накрыл Россию. Сегодня на него приходится порядка 80% случаев. Отличительная особенность гонконгского гриппа от сезонного заключается в высокой скорости нарастания симптомов и их выраженности. Температура тела очень быстро поднимается до 38-39 градусов, человека могут беспокоить озноб, потливость, головная боль, чувство ломоты в теле, боли в мышцах и суставах, выраженная слабость. В Роспотребнадзоре заявили, что гонконгский грипп давно известен, изучен и поддается лечению, болезнь протекает в легкой форме, госпитализации редки, а используемая вакцина эффективна против циркулирующего штамма. Поэтому сегодня крайне важно следить за своим здоровьем и поддерживать защиту организма от так называемых ОРВИ: простуда, ангина, грипп (хоть сезонный, хоть гонконгский), пневмония. Сделать это нужно в первую очередь с помощью рациона. Специалисты Роспотребнадзора и Минздрава России выделили ключевые продукты, которые помогают укрепить иммунитет в холодное время года.
Первым делом нужно добавить сезонные и дикорастущие ягоды: брусника, шиповник, клюква, облепиха, калина и бояршник. Они содержат высокую концентрацию витаминов, флавоноидов и антиоксидантов.
Несмотря на то, что большинство овощей и фруктов, которые есть на рынках и в сетевых супермаркетах, из Китая, лучше искать и покупать продукты местного урожая. Наиболее полезные сегодня – морковь, тыква, капуста. При их выращивании в Приморье обычно используется меньше пестицидов, а это повышает их питательную ценность. Более того, это источник клетчатки и витаминов.
Всем нам говорили в школе: лук и чеснок – лучший защитник от ОРВИ и гриппа (не зря же мы носили чеснок в контейнерах на шее). Эти овощи обладают доказанной противовирусной и противовоспалительной активностью. Включение их в ежедневный рацион помогает создать естественный барьер для патогенов.
Всеми любимая квашеная капуста тоже попала в список обязательных продуктов в этом сезоне гриппа А. Квашеная капуста получена в процессе натурального брожения – это один из наиболее доступных источников (из натуральной пищи) витамина С в зимний период.
Натуральный мёд, цветочный и липовый, содержит комплекс витаминов группы В, каротин и аскорбиновую кислоту. Однако его нужно есть «чистым»: при термической обработке выше 40°C, например, при смешивании меда с горячим чаем, теряются все целебные свойства продукта.
Орехи – правильные жиры – богаты витаминами группы В, омега-3, жирными кислотами, селеном и аминокислотами. Самые действенные в борьбе с вирусом: грецкий орех, миндаль и фундук. Рекомендуемая суточная норма – небольшая порция 30-50 граммов.
Не пренебрегайте и приправами. Куркума, имбирь, горчица, хрен, нерафинированное льяное масло (очень полезно для женщин) обладают стимулирующими иммунитет свойствами и обладают противовоспалительным действием.
Минздрав России дал еще один совет – есть сало. Да, это очень помогает в борьбе с гриппом. Умеренное потребление сала, примерно 2-3- г в день, поставляет в организм витамины А, Е, D, а также цинк и фосфор. Сало снижает тягу к сладкому, нормализует холестерин, обладает антиоксидантным эффектом, что замедляет старение и поддерживает здоровье сердца и сосудов.
Эксперты Минздрава и Роспотребнадзора напоминают, что иммунная система эффективно защищает от инфекций только при полноценной поддержке, основу которой составляет здоровый образ жизни и рациональное питание.
Читайте также:
