Кефирные коктейли – простой способ поддержать фигуру без жёстких диет. Они быстро готовятся, не перегружают желудок, помогают мягко запустить пищеварение и подходят даже для позднего ужина, когда есть уже «нельзя», а что‑то хочется.
Кефир + клетчатка: классика для лёгкого ужина
Базовый вариант – кефир с отрубями или овсяными хлопьями.
Возьмите:
1 стакан кефира 1–2,5 %;
1–2 ст. л. овсяных хлопьев или отрубей;
щепотку корицы или немного мёда по желанию.
Смешайте и дайте постоять 5–10 минут, чтобы хлопья набухли. Такой коктейль даёт чувство сытости, улучшает работу кишечника и не перегружает желудок вечером.
Кефир + огурец + зелень: освежающий вариант
Этот коктейль больше похож на лёгкий летний суп, но очень выручает при вечернем голоде.
Нужно:
1 стакан кефира;
½ свежего огурца, натёртого или мелко нарезанного;
укроп, петрушка, зелёный лук по вкусу;
немного соли и щепотка молотого перца.
Всё измельчить и слегка взбить блендером или просто перемешать. Напиток освежает, избавляет от тяжести после плотного обеда и почти не даёт лишних калорий.
Кефир + имбирь + зелёное яблоко: мягкий «разгон» обмена
Более активный вариант – с лёгким согревающим эффектом.
Возьмите:
1 стакан кефира;
½ зелёного яблока без кожуры, мелко нарезанного;
½ ч. л. тёртого свежего имбиря или щепотку сушёного;
по желанию – пару капель мёда или стевии.
Пробейте всё блендером. Такой коктейль слегка стимулирует обмен веществ, уменьшает тягу к сладкому и подходит как перекус между приёмами пищи или лёгкий ужин.
Когда и как пить кефирные коктейли
Оптимальное время – за 1,5–2 часа до сна или между приёмами пищи, когда хочется «перекусить» без вреда для фигуры. Не стоит запивать ими тяжёлый ужин: эффект будет слабее, а нагрузка на желудок – выше.
Важно помнить о возможной непереносимости лактозы и индивидуальных реакциях ЖКТ. Если с обычным кефиром всё в порядке, такие коктейли могут стать простой и вкусной поддержкой стройности без крайностей и голодовок.
