$ 94.09
Ұ 12.98
€ 100.53
¥ 60.96
по данным ЦБ на 19.04.2024
2021-09-23T11:50:00+10:00
2021-09-23T11:50:00+10:00
2021-09-23T11:50:00+10:00
5 полезных свойств гречневой крупы
23 сентября 2021, 11:50
Снижает уровень сахара в крови
Регулярное употребление гречневой крупы позволяет снизить уровень сахара в крови. Это связано с тем, что содержащееся в ней уникальное углеводное соединение повышает восприимчивость клеток к инсулину, который отвечает за поглощение сахара из кровотока. В составе гречки также присутствуют другие элементы, блокирующие или замедляющие усвоение столового сахара.
Снижает плохой холестерин
Периодическое употребление гречки способствует нормализации уровня холестерина в крови. Это связано с тем, что особый белок, присутствующий в составе гречки, участвует в связывании холестерина в органах пищеварения. В результате липидные компоненты не всасываются в кровь.
Профилактика желчнокаменной болезни
Гречка содержит высококачественную нерастворимую клетчатку, благодаря которой снижается риск формирования желчных камней.
Улучшает работу кишечника
Присутствующий в гречихе устойчивый крахмал в процессе пищеварения доходит до толстого кишечника в неизмененном виде, благодаря чему снижается численность патогенных представителей микрофлоры. Кроме того, клетчатка поддерживает адекватную моторную активность стенки кишечника, улучшает секреторную функцию печени и поджелудочной железы.
Улучшает работу сердечно-сосудистой системы
В зернах гречихи обнаружены рутин, магний, медь, белковые соединения и клетчатка – полезные компоненты, которые поддерживают нормальную работу сердца. Высокая концентрация растительных волокон в цельных зернах предупреждает сердечно-сосудистые проблемы.
