Специалисты Росконтроля озвучили список марок сливочного масла, производители которых не пытаются сэкономить и изготавливают продукт без использования пальмового или других растительных масел. Такие образцы можно смело покупать, не переживая за их качество, сообщает PRIMPRESS.
Например, горячо рекомендуют эксперты сливочное масло «Доярушка», чья жирность составляет 82,5%. Этот продукт производится в Санкт-Петербурге. Анализ показал, что такое масло сделано полностью из натуральных молочных сливок, без добавления растительных жиров. При этом фактическая жирность продукта немного выше заявленной, 83,9.
В списке лучших оказалось масло Belorus Export высшего сорта 82,5%. Оно тоже сделано только из сливок, а массовая доля жира чуть больше, чем написано на упаковке. «Это говорит о том, что производитель не пожалел дорогостоящего компонента, то есть молочного жира», – отмечают в Росконтроле.
Помимо этого, рекомендованы к покупке марки Valuiki, «Из Вологды» и «Радость вкуса». К первому у специалистов оказалось небольшое замечание по консистенции. У второго вкус оказался недостаточно выраженным. А во вкусе у третьего образца была определена «легкая мучнистость». Хотя все три масла все равно признаны полностью натуральными.
