2022-04-30T17:40:42+10:00 2022-04-30T17:40:42+10:00

Россиян предупредили о вреде шашлыка на углях

Специалисты объяснили, как подготовиться к приготовлению мяса на природе

30 апреля 2022, 17:40

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com | Россиян предупредили о вреде шашлыка на углях

Эксперты предупредили, что при приготовлении мяса на открытом огне на пищу могут воздействовать канцерогены дыма. В частности, они образуются при сгорании жира, который капает на раскаленные угли, сообщает PRIMPRESS.

Безопаснее, по мнению экспертов, применять дрова, также не стоит брать бензинсодержащие смеси, чтобы снизить количество копоти и канцерогенного дыма. Длительное воздействие канцерогенов на организм может повлиять на развитие опухолей.

Кроме того, важно не пережаривать шашлык и другие блюда, поскольку в корочке могут содержаться токсичные углеводы. Но и непрожаренное мясо, конечно, есть не стоит, в нем могут быть паразиты.

Специалисты также рекомендуют срезать жир, если вы заметили его в шашлыке. Лучше отдавать предпочтение диетическому мясу, рыбе. При этом поедание шашлыка не стоит сочетать с распитием крепких алкогольных напитков.

Читайте Primpress.ru в
Яндекс Новости - PRIMPRESS.RU Google Новости - PRIMPRESS.RU
Самые свежие материалы PRIMPRESS.RU - с прямой доставкой в Telegram
Новости партнеров

Новости (Еда)