2022-07-12T18:00:00+10:00 2022-07-12T18:00:00+10:00

Эксперт назвал неожиданную пользу замороженных овощей

Он заявил, что такой способ хранения является более выгодным

12 июля 2022, 18:00

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com | Эксперт назвал неожиданную пользу замороженных овощей

В своем телеграм-канале диетолог Руслан Алиев рассказал, что замороженные овощи полезнее свежих. По его словам, так в овощах дольше сохраняются их полезные свойства, сообщает PRIMPRESS.

Специалист отметил, что польза свежих овощей неоспорима, но при длительном хранении они теряют большинство ценных для здоровья микроэлементов, например, количество витамина С в них снижается на 75 процентов. Однако если урожай резко заморозить через несколько часов после сбора, то почти все важные витамины удастся сохранить.

К слову, замороженные заготовки овощей просто незаменимы зимой, когда сезонных продуктов в магазинах нет, а на даче или балконе из-за холода ничего вырастить нельзя.

«Главное не допустить разморозки и повторного замораживания продуктов. Так вся затея шоковой заморозки теряет свой смысл», – подытожил диетолог.

Читайте Primpress.ru в
Яндекс Новости - PRIMPRESS.RU Google Новости - PRIMPRESS.RU
Самые свежие материалы PRIMPRESS.RU - с прямой доставкой в Telegram
Вы отвечаете
Отправляя комментарий, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Комментариев к этой статье нет
Новости партнеров

Новости (Еда)