Пять самых популярных закруток на зиму

Дары осени к зимнему столу

11 сентября 2022, 16:00

Фото: freepik.com

Малосоленые огурцы

Пожалуй, это один из самых популярных видов закруток. Малосольные огурчики любят если не все, то подавляющее большинство, причем не только дачников. В заранее простерилизованные банки закладываются листья смородины, хрена, укроп, черный или душистый перец горошком, чеснок, затем огурцы, и заливается это кипятком и уксусом. Соль и иные специи – по вкусу.

Фото: wikipedia.org

Малосоленые помидоры

Тоже весьма популярны. Иногда засаливаются с огурцами или в собственном соку. Часто для этого используются те же травы и специи. Идеальная закуска к любому гарниру.

Фото: freepik.com

Квашеная капуста

Закрутка на любителя, поскольку требует особых навыков и терпения. Зато зимой ее можно использовать как к гарнирам, так и в качестве основы для первых и вторых блюд.

Фото: wikipedia.org

Лечо

Для тех, кто любит не только вкусно есть, но и готовить. Традиционно в его состав входят сладкие перцы, томаты и морковь. Есть вариации рецепта, как и в случае с другими популярными видами закруток.

Фото: freepik.com

Варенье

Ну и как обойти вниманием сладкие закрутки? Варенье любят если не все, то многие, особенно холодными зимними вечерами. Клубничное, смородиновое, вишневое и из прочей ягоды. Некоторые даже из фруктов делают – яблочное, сливовое, грушевое, например.

Листалка

Топ-5 полезных свойств творога

В Роскачестве рассказали, почему творог необходим для здоровья

8 мая 2024, 14:15

Топ-5 безопасных способов сбить температуру

PRIMPRESS делится рекомендациями врачей

7 мая 2024, 12:10

Пять советов, которые защитят от тревел-мошенников

Аферисты добрались до горящих туров

2 мая 2024, 14:15

Пять ошибок при укусе клеща

Этого не стоит делать ни при каких обстоятельствах

30 апреля 2024, 14:00

Погода во Владивостоке:
1°C, 4 м/с
ПримПогода