2022-04-28T15:50:00+10:00 2022-04-28T15:50:00+10:00

Только аллергикам. Врач дал рекомендации по употреблению хлеба

Он развеял популярный миф о хлебе

28 апреля 2022, 15:50

Фото: pexels.com
Фото: pexels.com | Только аллергикам. Врач дал рекомендации по употреблению хлеба

В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия-1» врач и телеведущий Сергей Агапкин развеял популярный миф о хлебе, сообщает PRIMPRESS.

Доктор считает, что на самом деле этот продукт вреден только тем, у кого есть аллергия на глютен, или пшеничный белок.

«Глютен – очень демонизированное питательное вещество. Но на самом деле это белок, который содержится в пшенице, и на протяжении многих тысяч лет люди употребляли пшеницу в цельном виде, в виде муки, хлеба», – развеял специалист распространенное заблуждение об опасности хлеба.

Кроме того, глютен вреден только тем, у кого есть аллергия на это вещество.

«Есть ряд людей, у которых на глютен есть аллергия, точно так же, как аллергия на любой пищевой продукт. Для этих людей глютен вреден, для большей части людей, для 90 процентов, он безвреден», – пояснил он.

Напомним, эксперты рекомендуют обратить внимание на пищевые привычки и не налегать на перекусы. При этом специалисты назвали три вкусных и полезных варианта перекуса.

Читайте Primpress.ru в
Яндекс Новости - PRIMPRESS.RU Google Новости - PRIMPRESS.RU
Самые свежие материалы PRIMPRESS.RU - с прямой доставкой в Telegram
Новости партнеров

Новости (Еда)