Десять фактов о квасе

Пожалуй, кое-что о нем станет для вас открытием

13 июля 2022, 12:00

Фото: PRIMPRESS

Улучшает работу кишечника

Молочная кислота улучшает микрофлору кишечника. По словам специалистов, самым вкусным и полезным является квас двойного брожения.

Фото: freepik.com

Очень низкое содержание алкоголя

В дрожжевом квасе содержание алкоголя 0,7-2,6% об. Поэтому его можно употреблять за рулем. По словам специалистов, присутствующий в квасе алкоголь очень быстро выветривается из организма.

Фото: PRIMPRESS

Польза кваса в зависимости от тары

По химическому составу и пользе организму квас из бочки и из бутылки не отличается. Однако в обоих случаях есть риск столкнуться с некачественным товаром. Все зависит от производителя.

Фото: pixabay.com

Можно и тем, кто на диете

В квасе содержится сахар (в 100 г кваса 5 г, а это 10% от суточной нормы), однако причиной лишнего веса он точно не станет. Даже тем, кто сидит на диете, рекомендуется пить одну кружку в день.

Фото: PRIMPRESS

Увеличивает работоспособность

Содержащийся в квасе углекислый газ вызывает прилив бодрости и сил.

Фото: pixabay.com

Профилактика сердечных заболеваний

Поскольку квас обладает мочегонным действием, он снижает отеки и артериальное давление, что положительно сказывается на работе сердца и сосудов.

Фото: pixabay.com

Натощак нельзя

Бытует мнение, что квас полезно пить натощак. Однако это не так. Квас способствует выделению желудочного сока, который раздражает стенки пустого желудка. Это может привести к гастриту, а при его наличии – к обострению.