Специалисты Роскачества озвучили марки сливочного масла, производители которых допустили одно из самых серьезных нарушений. В таком масле обнаружили признаки подделки, а значит, подобный продукт не стоит покупать, даже если он продается в магазине по акции, сообщает PRIMPRESS.
Как рассказали специалисты, сливочное масло является одним из главных для россиян и социально значимым продуктом, а потому его исследования проводятся регулярно. В последний раз масштабную проверку этого сегмента рынка организация проводила в прошлом году, а в лабораторию отправили 20 популярных торговых марок.
Причем выбирали специально не слишком дорогое масло, стоимость которого доступна большинству граждан. Цена в перерасчете на 100 граммов продукта оказалась на уровне от 30 до 83 рублей. А жирность была как 72,5, так и 82,5 процента. При этом все масло, как утверждается, было изготовлено по ГОСТу.
По результатам проверки Роскачество выделило сразу шесть марок с признаками фальсификата, то есть подделки. Ведь в таком продукте специалисты нашли фитостерины. Это растительные жиры, применение которых при прозводстве сливочного масла недопустимо. Масло должно делаться из натурального коровьего молока. Но некоторые производители экономят на сырье и добавляют туда растительные масла. В таком случае продукт сразу же признают подделкой.
Так, признаки фальшивки нашли у масла жирностью 72,5 процента сразу четырех марок: «Солнечная долина», «Деревенская буренка», «Молочная мозаика» и «Волжаночка». А среди масел с жирностью 82,5 процента фальсификатом нарекли «Вологодские традиции» и «Славянское». При этом стоимость такого продукта варьируется от 30 до 61 рубля за 100 граммов. То есть ненастоящее масло необязательно должно быть самым дешевым, подчеркнули в Роскачестве.
Читайте также:
