Известный врач-диетолог объяснил, какими способами лучше заготавливать овощи на зиму. Оказалось, что консервация не самый полезный из них, сообщает PRIMPRESS.
Летние овощи являются очень ценными и полезными с точки зрения содержания в них витаминов. Однако с помощью консервации все полезные свойства можно уничтожить. Все дело в использовании большого количества соли при заготовке. По словам эксперта, такие заготовки влияют на развитие гипертонической болезни.
Специалист утверждает, что намного лучше замораживать летние овощи и фрукты на зиму.
Различные варианты нарезки позволят экономично и рационально сохранить все полезные вещества и позаботиться о своем рационе заранее.
