В 2019 году цены на красную икру и рыбу вырастут на 25–30 %, заявляет глава информационного агентства по рыболовству, Александр Савельев, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на Интерфакс.
«На Дальнем Востоке началась продажа лосося, набирающей обороты красной путины. Розничные цены по сравнению с прошлым годом взлетели в два раза», — сообщает Савельев.
По его словам, сахалинскую горбушу продают по 320–380 рублей за килограмм, камчатскую кету – по 390–410 рублей, симу – по 550–570 рублей. Вместе с ростом улова лосося цены снизятся, но не вернутся к уровню 2018 года. По словам эксперта, в том году был установлен рекорд по вылову.
Согласно данным Росстата, средняя потребительская цена за отечественную икру лососевых в июне составила 3602 рубля за килограмм, это на 2,62 % меньше, чем в январе — 3697 рублей.
Средняя цена за охлажденную и мороженую рыбу лососевых пород в июне 2019 года составила 723 рубля за килограмм, в прошлом году было 708 рублей.
Лов лосося на Дальнем Востоке только начинается, прогнозы по ценам делать пока рано, но снижения цен по сравнению с прошлым годом эксперты не ожидают. По прогнозам ученых, вылов лососевых в этом году будет 430 тысяч тонн. В прошлом году улов составил почти 700 тысяч тонн.