2022-12-13T19:00:57+10:00 2022-12-13T19:00:57+10:00

В России резко вырос спрос на популярный продукт к новогоднему столу

В то же время возросла цена на него

13 декабря 2022, 19:00

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com | В России резко вырос спрос на популярный продукт к новогоднему столу

За последние три недели в России подскочил спрос на красную икру, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на «Известия». В среднем относительно 2021 года продажи выросли на 18-20%.

Отпускные цены поставщиков на икру лососевых рыб в конце октября, по словам председателя президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игоря Караваева, выросли примерно на 10-15% по сравнению с прошлым годом. Это связано с сокращением производства и подорожанием кормов во втором квартале. Эксперт отметил, что россияне начали про запас закупать икру перед праздниками.

Спрос на шампанское при этом пока не отличается от прошлогоднего. Выводы о динамике новогоднего спроса, по словам Караваев, делать пока рано. Основной пик закупок, по его словам, следует ожидать после 20 декабря.

Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев высказался о возможном подорожании икры. По его словам, это может быть связано с множеством причин, начиная от роста логистических затрат и заканчивая конъюнктурой рынка.

 

Читайте Primpress.ru в
Дзен Новости - PRIMPRESS.RU Google Новости - PRIMPRESS.RU
Самые свежие материалы PRIMPRESS.RU - с прямой доставкой в Telegram
Новости партнеров

Новости (Еда)